蜂蜜水到底會不會讓人發胖?
許多人都像我推薦飲用蜂蜜水
說喝蜂蜜水對身體好.幫助"暢通".喝再多也不會胖.....
到底
蜂蜜水真有那麼好嗎?
真的喝再多也不會胖嗎?
我稍微查了一下資料!!
做個簡單的整理
蜂蜜成分
蜂蜜中少量但多樣的維生素礦物質等微量原素
可以促進身體的均衡和新陳代謝
蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖,還有一部份是蔗糖,
這些糖份的比率就佔了蜂蜜所有成分的80%以上;
因此蜂蜜的主要功能,其實是提供熱量。
雖然在傳統上認為蜂蜜可以潤肺、預防便秘,
但是嚴格說來,還不如將其視為砂糖的替代品,較為公允。
不過,由於蜂蜜的主要成分都屬於單糖,
食入後不需要經過消化酵素分解,就可以直接吸收,
所以是能夠減輕腸胃的負擔。
但是另一方面,也因為它是單糖,更容易使血糖上升,
所以對於胰島素無法發揮正常功能的糖尿病患而言,就需要加以限制。
蜂蜜功能
幫助排便
解酒.解宿醉
治療貧血、肺病、腸胃病、潰瘍病、肝炎、神經系統病、感冒、咳嗽等,
解除哮喘、枯草熱、關節炎和便秘等疾患的痛苦
蜂蜜食用方法
蜂蜜是含果糖和葡萄糖的高糖度液,每天的食用量一般約在100公克,
最多不可超過150公克,以免超過機體的耐糖量,
如用於治療,每天可分早、中、晚三次食用,每次2030公克,
可將蜂蜜用涼或溫開水直接稀釋後飲用,
也可作為京糖替代品加入牛奶、果汁、茶汁、豆漿、酒等,
也可滴加在水果上,或將蜂蜜及結晶蜂蜜真接塗抹麵包、餅乾、鏝頭,
也可將蜂蜜經發酵釀造成蜜酒、蜜醋飲用
一歲以下幼兒不可食用蜂蜜水
許多營養學家建議,一歲以下的嬰幼兒少吃蜂蜜,
主要是因為蜂蜜中極可能含有肉毒桿菌的孢子,
容易在嬰幼兒的腸胃中發芽產生毒素。
蜂蜜很容易遭受多種細菌的污染,
衛生署曾對國內市售蜂蜜做過調查,
發現有七成遭受黴菌污染,二成含有酵母菌,
顯示大部份蜂蜜的收集及製做過程有問題,
尤其是自家生產推出於市面販售的蜂蜜品質更有間題。
嬰幼兒胃腸功能尚未發展成熟,
細菌並不能被徹底的滅除,還有可能在腸道中繼續的繁殖及分泌毒素,
當其吸收入身體內,破壞其脆弱的防禦系統而致病。
成人抵抗力較佳,服用蜂蜜則不會有問題。
在國內外都曾經有幼兒食用蜂蜜而致死的案例發生,
尤其是屬於"肉毒桿菌" 的污染最為嚴重,它可以釋放出特殊的神經毒素,
造成幼兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞嚥及呼吸困難、視力模糊、及瞳孔放大,
死亡率相當的高。
因此,一歲之內的幼兒最好不要食用蜂蜜。
蜂蜜減重法
方法:三餐單單喝蜂蜜水,可幫助清腸胃
許多人都像我推薦飲用蜂蜜水
說喝蜂蜜水對身體好.幫助"暢通".喝再多也不會胖.....
到底
蜂蜜水真有那麼好嗎?
真的喝再多也不會胖嗎?
我稍微查了一下資料!!
做個簡單的整理
蜂蜜成分
蜂蜜中少量但多樣的維生素礦物質等微量原素
可以促進身體的均衡和新陳代謝
蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖,還有一部份是蔗糖,
這些糖份的比率就佔了蜂蜜所有成分的80%以上;
因此蜂蜜的主要功能,其實是提供熱量。
雖然在傳統上認為蜂蜜可以潤肺、預防便秘,
但是嚴格說來,還不如將其視為砂糖的替代品,較為公允。
不過,由於蜂蜜的主要成分都屬於單糖,
食入後不需要經過消化酵素分解,就可以直接吸收,
所以是能夠減輕腸胃的負擔。
但是另一方面,也因為它是單糖,更容易使血糖上升,
所以對於胰島素無法發揮正常功能的糖尿病患而言,就需要加以限制。
蜂蜜功能
幫助排便
解酒.解宿醉
治療貧血、肺病、腸胃病、潰瘍病、肝炎、神經系統病、感冒、咳嗽等,
解除哮喘、枯草熱、關節炎和便秘等疾患的痛苦
蜂蜜食用方法
蜂蜜是含果糖和葡萄糖的高糖度液,每天的食用量一般約在100公克,
最多不可超過150公克,以免超過機體的耐糖量,
如用於治療,每天可分早、中、晚三次食用,每次2030公克,
可將蜂蜜用涼或溫開水直接稀釋後飲用,
也可作為京糖替代品加入牛奶、果汁、茶汁、豆漿、酒等,
也可滴加在水果上,或將蜂蜜及結晶蜂蜜真接塗抹麵包、餅乾、鏝頭,
也可將蜂蜜經發酵釀造成蜜酒、蜜醋飲用
一歲以下幼兒不可食用蜂蜜水
許多營養學家建議,一歲以下的嬰幼兒少吃蜂蜜,
主要是因為蜂蜜中極可能含有肉毒桿菌的孢子,
容易在嬰幼兒的腸胃中發芽產生毒素。
蜂蜜很容易遭受多種細菌的污染,
衛生署曾對國內市售蜂蜜做過調查,
發現有七成遭受黴菌污染,二成含有酵母菌,
顯示大部份蜂蜜的收集及製做過程有問題,
尤其是自家生產推出於市面販售的蜂蜜品質更有間題。
嬰幼兒胃腸功能尚未發展成熟,
細菌並不能被徹底的滅除,還有可能在腸道中繼續的繁殖及分泌毒素,
當其吸收入身體內,破壞其脆弱的防禦系統而致病。
成人抵抗力較佳,服用蜂蜜則不會有問題。
在國內外都曾經有幼兒食用蜂蜜而致死的案例發生,
尤其是屬於"肉毒桿菌" 的污染最為嚴重,它可以釋放出特殊的神經毒素,
造成幼兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞嚥及呼吸困難、視力模糊、及瞳孔放大,
死亡率相當的高。
因此,一歲之內的幼兒最好不要食用蜂蜜。
蜂蜜減重法
方法:三餐單單喝蜂蜜水,可幫助清腸胃
成效:三天可減23公斤
第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
第二 三天:正常飲食(但不能大吃大喝)
第四天:只喝蜂蜜
第五 六天:正常飲食 通常一星期下來可瘦3-4公斤,
如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
要注意的是
蜂蜜水減重法減輕的是體重計上的數字
並不是減去身體的脂肪
因此,只要恢復正常飲食
減輕的重量有可能很快就會回到身上!!
所以,蜂蜜水比較偏向減重而非減肥!
選則"對"的蜂蜜
飲用蜂蜜水的確對身體有許多益處
但前提是飲用的是純正天然的蜂蜜
第二 三天:正常飲食(但不能大吃大喝)
第四天:只喝蜂蜜
第五 六天:正常飲食 通常一星期下來可瘦3-4公斤,
如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
要注意的是
蜂蜜水減重法減輕的是體重計上的數字
並不是減去身體的脂肪
因此,只要恢復正常飲食
減輕的重量有可能很快就會回到身上!!
所以,蜂蜜水比較偏向減重而非減肥!
選則"對"的蜂蜜
飲用蜂蜜水的確對身體有許多益處
但前提是飲用的是純正天然的蜂蜜
現在市面上很多蜂蜜都非純正天然的蜂蜜
而是添加過糖&合成過的蜂蜜
若是飲用非天然的蜂蜜水
不但對幫處身體健康的效果會打折扣
也容易變胖!!
所以在選擇購買蜂蜜時
要仔細挑選純正天然的蜂蜜!!
而是添加過糖&合成過的蜂蜜
若是飲用非天然的蜂蜜水
不但對幫處身體健康的效果會打折扣
也容易變胖!!
所以在選擇購買蜂蜜時
要仔細挑選純正天然的蜂蜜!!
資料來源:奇摩知識
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