蜂蜜水到底會不會讓人發胖?

許多人都像我推薦飲用蜂蜜水
說喝蜂蜜水對身體好.幫助"暢通".喝再多也不會胖.....

到底
蜂蜜水真有那麼好嗎?
真的喝再多也不會胖嗎?

我稍微查了一下資料~!!
做個簡單的整理~

~蜂蜜成分~
蜂蜜中少量但多樣的維生素礦物質等微量原素
可以促進身體的均衡和新陳代謝

蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，還有一部份是蔗糖，
這些糖份的比率就佔了蜂蜜所有成分的80%以上；
因此蜂蜜的主要功能，其實是提供熱量。

雖然在傳統上認為蜂蜜可以潤肺、預防便秘，
但是嚴格說來，還不如將其視為砂糖的替代品，較為公允。

不過，由於蜂蜜的主要成分都屬於單糖，
食入後不需要經過消化酵素分解，就可以直接吸收，
所以是能夠減輕腸胃的負擔。

但是另一方面，也因為它是單糖，更容易使血糖上升，
所以對於胰島素無法發揮正常功能的糖尿病患而言，就需要加以限制。

~蜂蜜功能~
幫助排便
解酒.解宿醉
治療貧血、肺病、腸胃病、潰瘍病、肝炎、神經系統病、感冒、咳嗽等，
解除哮喘、枯草熱、關節炎和便秘等疾患的痛苦


~蜂蜜食用方法~
蜂蜜是含果糖和葡萄糖的高糖度液，每天的食用量一般約在100公克，
最多不可超過150公克，以免超過機體的耐糖量，
如用於治療，每天可分早、中、晚三次食用，每次20~30公克，
可將蜂蜜用涼或溫開水直接稀釋後飲用，
也可作為京糖替代品加入牛奶、果汁、茶汁、豆漿、酒等，
也可滴加在水果上，或將蜂蜜及結晶蜂蜜真接塗抹麵包、餅乾、鏝頭，
也可將蜂蜜經發酵釀造成蜜酒、蜜醋飲用


~一歲以下幼兒不可食用蜂蜜水~
許多營養學家建議，一歲以下的嬰幼兒少吃蜂蜜，
主要是因為蜂蜜中極可能含有肉毒桿菌的孢子，
容易在嬰幼兒的腸胃中發芽產生毒素。

蜂蜜很容易遭受多種細菌的污染，
衛生署曾對國內市售蜂蜜做過調查，
發現有七成遭受黴菌污染，二成含有酵母菌，
顯示大部份蜂蜜的收集及製做過程有問題，
尤其是自家生產推出於市面販售的蜂蜜品質更有間題。

嬰幼兒胃腸功能尚未發展成熟，
細菌並不能被徹底的滅除，還有可能在腸道中繼續的繁殖及分泌毒素，
當其吸收入身體內，破壞其脆弱的防禦系統而致病。
成人抵抗力較佳，服用蜂蜜則不會有問題。

在國內外都曾經有幼兒食用蜂蜜而致死的案例發生，
尤其是屬於"肉毒桿菌" 的污染最為嚴重，它可以釋放出特殊的神經毒素，
造成幼兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞嚥及呼吸困難、視力模糊、及瞳孔放大，
死亡率相當的高。
因此，一歲之內的幼兒最好不要食用蜂蜜。 


~蜂蜜減重法~
方法：三餐單單喝蜂蜜水，可幫助清腸胃

成效：三天可減2~3公斤

第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
第二 三天:正常飲食(但不能大吃大喝)
第四天:只喝蜂蜜
第五 六天:正常飲食 ☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，
如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜

要注意的是
蜂蜜水減重法減輕的是體重計上的數字
並不是減去身體的脂肪
因此,只要恢復正常飲食
減輕的重量有可能很快就會回到身上!!
所以,蜂蜜水比較偏向減重而非減肥~!


~選則"對"的蜂蜜~
飲用蜂蜜水的確對身體有許多益處
但前提是飲用的是純正天然的蜂蜜

現在市面上很多蜂蜜都非純正天然的蜂蜜
而是添加過糖&合成過的蜂蜜

若是飲用非天然的蜂蜜水
不但對幫處身體健康的效果會打折扣
也容易變胖!!

所以在選擇購買蜂蜜時
要仔細挑選純正天然的蜂蜜~!!

 
資料來源:奇摩知識